Amap de Saouzelong

 

 

 

L'Amap de Saouzelong a été créee en 2010 par la rencontre avec la famille Rivals, producteurs de légumes à Portet sur garonne et un petit groupe de personnes souhaitant s'investir dans une démarche de consommation et de soutien de l'agriculture locale. L'Amap des sables était née. En 2011, 2 autres Amap se sont crées, ajoutant ainsi oeufs, poulets, viande de boeuf et de veau sur un même lieu. Fin 2012, les pommes et les kiwis arrivent pour leur première saison ! En 2013, les truites et les abeilles ariégeoises nous rejoignent. 2015 voit les agneaux et le fromage de chèvres de Haute-Garonne se joindre à l'amap. En 2018, le fromage de brebis et les volailles débarquent. Les petits derniers sont les porcs gascons qui entrent en scène en 2019 !

 

Et évidemment, tout sans pesticide ! labellisé AB et/ou Nature & Progrès

 

Les produits de l'amap Saouzelong

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Les contrats

Pour tous les produits, les inscriptions se font sur AmapJ.

Un contrat sera automatiquement généré, inutile de l'imprimer, vous pourrez toujours y accéder au besoin !

 

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Si vous êtes nouvel adhérent, vous n'avez pas de compte AmapJ : Il faut alors envoyer un mail au comité de pilotage , ils vous indiqueront la marche à suivre.

Si la saison a déjà démarré, vous ne pouvez plus souscrire vous-même aux contrats sur AmapJ, c'est le référent qui le fera : Il faut alors envoyer un mail au comité de pilotage , ils vous indiqueront la marche à suivre.

 

 

S'inscrire pour tenir la permanence

 

Pour rappel, il faut au moins 2 volontaires par distri pour en assurer son bon déroulement.

Pour vous inscrire sur une distri et effectuer votre permanence, c’est ici

 

Consultez l'agenda des distributions dans AmapJ > Mes Livraisons.

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Cartographie

Une petite cartographie de l'amap de Saouzelong et de ses composantes...

 

Voir en plein écran

 

 

 

Nouveautés

Les paniers de fromages

   Deux formats de paniers sont proposés : Petit panier : 2 à 4 fromages plutôt jeunes correspondant à au moins 2 litres de lait transformé. Gros panier : petit panier + 2 à 4 fromages affinés correspondant à au moins 4 l de lait transformé.     Exemple de petit panier :         Exemple de grand panier :  

Présentation de Christophe et sa ferme

Les débuts... Après des années d'expériences et formations agricoles, Christophe Henry et sa petite famille sont venus s'installer à Fiac en 1997 dans une petite ferme familiale en partie abandonnée par les schémas de l'agriculture moderne. Avec un bail de 20 Ha, nous nous sommes engagés dans l'agriculture biologique avec des prairies et des productions animales. Le projet de départ était le fromage de chèvre mais il n'a pu se concré...

Contrat Poisson - Amap des Viviers Cathares

L'inscription se fait exclusivement via AmapJ (si vous n'avez pas de login, il suffit de le demander par mail) Si besoin, une fois que vous vous êtes inscrit(e) et avez choisi vos produits, il suffit de cliquer sur "Imprimer mes contrats ..." tout en bas de la page si vous en voulez une version papier.     Sinon, vous pouvez télécharger la version vierge ici : engagement-vierge-Viviers-Cathares-2021.pdf     La livraison est bimestrielle. Il sera bien sû...

Les produits de Porcs Gascons Bio et les Tarifs

Katie et Jérôme CHICO, paysans sur la ferme les jardins du Tescou, en agriculture biologique depuis 2011 , vous proposent 2 contrats :     1 - Le contrat colis viande de porc :   Les paysans proposent deux sortes de colis de porc gascon dont les contenus à titre strictement indicatifs sont les suivants :        - un colis de 5 kg composé de 1 rôti (environ 800 gr), côtes échine (environ 500 gr), escalopes ...

Tout savoir sur les Jardins du Tescou

    Pourquoi un élevage de cochons :A la base nous sommes maraîchers en bio. En 2016 nous avons décidé de prendre une truie afin de valoriser les restes de légumes qui jusque là partaient au compost. L’objectif était également d’utiliser notre bois de 3ha pour un petit élevage car nous n’avions pas le temps de l’entretenir.Nous avons choisi le cochon par sympathie pour l’animal lui-mê...