Amap de Saouzelong

Miels pressés d’Ariège et produits de la ruche :

• Miel de printemps : polyfloral, composé principalement d’acacia, mais aussi d’aubépine, érable et pissenlit, il est d’une couleur orangée et son effluve très doux. Son goût suave et fruité perdure en bouche.
• Miel d’été : polyfloral, acacia et mûrier sauvage, miel de ronces, clair et crémeux avec des notes parfumées de cire, il est fleuri et très persistant.
• Miel de châtaignier : de couleur sombre, odeur suave et forte, puissance des sous-bois pour ce miel corsé.
• Miel de tilleul : ambré clair, il a une subtile saveur mentholée et perdure finement en bouche.
• Miel de rhododendron
• Miel de montagne : beaucoup de tilleul avec du mûrier sauvage et une pointe de châtaignier
• Miel de bruyère : miel ambré orangé, doux et fruité, un vrai voyage à 1200 m d’altitude en pleine montagne.
• Miel de tournesol

Mais aussi :

• propolis : nous réalisons une teinture-mère de propolis haute concentration sur de l’eau de vie de prune distillée chez un bouilleur de cru en Ariège. 
• pain d’épices : il est élaboré à partir de notre miel pressé, de la farine de seigle bio d’un meunier d’Ariège, de lait de soja AB et de bicarbonate (possible si livraison min. 16 gâteaux)
• ... et maintenant, il y a aussi du nougat !