Elisa et Lucie
Lumière d’abeilles est née en 2012 suite à la rencontre d’Elisa et de Lucie, toutes deux amoureuses des abeilles et de la nature. Le choix de devenir apicultrices – gardiennes d’abeilles – s’est imposé à elles par la découverte du sombre constat que les populations d’abeilles diminuent avec une disparition totale sur certaines zones, sans doute à cause des pollutions engendrées par l’Homme...
Ce phénomène est très préoccupant en raison de l’importance écologique de l’abeille en tant que pollinisatrice. Ce que souhaitent Elisa et Lucie, c’est de participer positivement, par une approche différente, la protection et à la conservation d’une abeille rustique et en bonne santé.
"Nous voulons faire notre part pour la protection de cette précieuse abeille et proposer un aliment aux mangeurs qui soit sain et authentique, pour cela notre miel est produit en Ariège dans le respect des abeilles".
Les ruches sont installées sur le piémont, dans des milieux naturels de plantes spontanées et de forêts.
"Nous nous efforçons de vous proposer un miel aussi proche de celui que les abeilles consomment dans la ruche. Pour rendre ce produit authentique nous pressons le miel. Il est de ce fait, ni oxydé, ni émulsionné, ce qui garantit tout son arôme et toutes ses propriétés".
En France, depuis 1995, près de 30% des colonies d’abeilles disparaissent chaque année.
En 10 ans, 15 000 apiculteurs ont cessé leur activité.
"85% des fleurs ont besoin d’être pollinisées par les insectes. La plupart des cultures fruitières, légumières, oléagineuses, protéagineuses ainsi que celles des fruits à coques, des épices, du café et du cacao sont majoritairement pollinisés par les insectes. L’estimation économique de l’action des insectes pollinisateurs est de 153 milliards d’euros par an. Les abeilles détiennent la clé de la préservation de la biodiversité, pour nous et nos enfants".
Vous engager pour un panier Miel c’est multiplier les chances de survie des abeilles.
"Nous vous proposons de soutenir notre activité par votre engagement sur un panier miel, autour des différents produits que nous vous proposons".
